グエル公園の見どころ 2021年

グエル公園と言ったら、バルセロナの観光スポットの一つで観光客が集まる場所です。しかし、2021年もスペインはコロナ禍で観光客がいないため、スペイン在住の皆さん、今穴場スポットです!!グエル公園に来ている人は地元の近所の人や犬の散歩コースに使っている人やスペイン在住の外国人のみ。

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カルソターダ (カタルーニャ州の冬の名物’’焼きネギ’’)

カタルーニャ州の冬の名物料理カルソターダ ’’カルソターダ’’(Calçotada)はカルソッツ(calçots)を食べることを言います。本場はバイス(Valls)での炭火焼きの直火でカルソッツを真っ黒になるまで焼きます。

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ペスティーニョ (Pestiños con miel)の蜂蜜つ入りアンダルシ産

ペスティーニョ はアンダルシ地方で有名な揚げ菓子でセマナサンタ(聖週間)やクリスィーニョマスによく食べられます。ペスティーニョ の材料は小麦粉、オリーブオイル、アニス、白ワイン、ごま、蜂蜜、砂糖、レモンの皮。生地を作り油で揚げて蜂蜜をかけて出来上がり。

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