スペインのドライソーセージ (エンブティード: Embutido) 5選 第二弾
スペインのドライソーセージ5選 第二弾‼今回は、’’カベサ・デ・ロモ’’ ’’カベサ・デ・ハバリ’’ ’’ハモン・セラーノ’’ ’’ハモンイベリコ・デ・ベジョタ’’ ’’セシナ・デ・バカ’’を紹介したいと思います。
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スペイン
スペイン語の口語表現 5選 第一弾
スペイン人ネイティブの日常会話は良く口語表現が使われます。単語の意味だけを理解していても理解しがたい、口語の言い回しがたくさんあります。スペイン語の教科書には載っていないネイティブが使う日常会話、5選を例文と一緒に詳しく解説したいと思います。
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ムール貝のエスカベチェ
ムール貝はワインの蒸しはとても簡単にできて美味しい。そこで、ひと手間かけてムール貝のエスカベチェのレシピを紹介したいと思います。
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バルセロナの4人家族の家計簿を紹介します‼
先日、スペインの給料で説明したようにスペインの給料は日本に比べるとかなり少ないので、みなさん’’スペインの物価は安い’’と思っている人も多いと思います。そこで今回、スペインのバルセロナ市内に住む4人家族の家計簿を紹介したいと思います。
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スペインのドライソーセージ (エンブティード: Embutido)第一弾
スペインのドライソーセージはスペイン語でエンブティード (Embutido)と言われ、スペインの文化・伝統・美食の遺産の一部です。ドライソーセージは,一般的にミンチ肉とスパイスを混ぜ合わせた物を腸詰し、乾燥して作られるものです。現在では種類もとても豊富です。
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グエル公園の見どころ 2021年
グエル公園と言ったら、バルセロナの観光スポットの一つで観光客が集まる場所です。しかし、2021年もスペインはコロナ禍で観光客がいないため、スペイン在住の皆さん、今穴場スポットです!!グエル公園に来ている人は地元の近所の人や犬の散歩コースに使っている人やスペイン在住の外国人のみ。
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カルソターダ (カタルーニャ州の冬の名物’’焼きネギ’’)
カタルーニャ州の冬の名物料理カルソターダ ’’カルソターダ’’(Calçotada)はカルソッツ(calçots)を食べることを言います。本場はバイス(Valls)での炭火焼きの直火でカルソッツを真っ黒になるまで焼きます。
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新型コロナウイルス 2021年1月の最新情報
スペイン政府は州や自治体に対し、新型コロナウイルス感染防止対策を厳しくするように呼びかけています。また、この制限は10日置きなどとよく変わるので国民はとても混乱している状態です。
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ペスティーニョ (Pestiños con miel)の蜂蜜つ入りアンダルシ産
ペスティーニョ はアンダルシ地方で有名な揚げ菓子でセマナサンタ(聖週間)やクリスィーニョマスによく食べられます。ペスティーニョ の材料は小麦粉、オリーブオイル、アニス、白ワイン、ごま、蜂蜜、砂糖、レモンの皮。生地を作り油で揚げて蜂蜜をかけて出来上がり。
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