ロス・レジェス・マゴス (スペインのクリスマス)0 (0)
スペインでは1月6日、ロス・レジェス・マゴス(Los Reyes Magos)東方の三賢者がラクダに乗ってキリストの誕生を祝いにプレゼントを持ってきたことが由来でお祝いをします。
Leer másスペインでは1月6日、ロス・レジェス・マゴス(Los Reyes Magos)東方の三賢者がラクダに乗ってキリストの誕生を祝いにプレゼントを持ってきたことが由来でお祝いをします。
Leer másスペインの大晦日の夜、年越しカウントダウンで鐘の音に合わせて12粒のぶどうを食べます。大晦日に赤色の下着を着用すると幸運が持たされるそうです。
Leer más2020年のクリスマス は新型コロナウイルス影響でクリスマス期間はいろいろと規制があり,毎年恒例の家族全員でのパーティーができないため初めてスペインのクリスマス料理に挑戦しました。
Leer másスペインのクリスマス ではクリスマスツリーを飾るだけでなく、ベレン (Belén)やカタルーニャ州では、カガティオ (caga Tió) と呼ばれる、顔のついた丸太の人形もかざります。
Leer másスペインでは ラムレッグのロースト をお祝い事やクリスマスに食べられるます。クリスマスも近づいてきたので、ラムレッグのローストのレシピを紹介します。
Leer másエンパナディージャ はアラブからヨーロッパ、南米アメリカへ伝えられたと言われています。
Leer másLa Castañada (ラ・カスタニャーダ ) は10月31日の夜から11月1日の諸聖人の日を祝うお祭りです。伝統的な習慣はお墓に参りをしに行き、亡くなった人やご先祖様のご冥福をお祈りし、焼き栗と panellets (パナジェッツ)を家族と一緒に食べて過ごします。
Leer más豚のほほ肉 (Carrillada de cerdo)は、豚のほほの部位で、とてもジューシーで簡単に調理できます。
Leer másペスティーニョ はアンダルシ地方で有名な揚げ菓子でセマナサンタ(聖週間)やクリスィーニョマスによく食べられます。ペスティーニョ の材料は小麦粉、オリーブオイル、アニス、白ワイン、ごま、蜂蜜、砂糖、レモンの皮。生地を作り油で揚げて蜂蜜をかけて出来上がり。
Leer más今日はスペインの スーパーマーケット を紹介したいと思います。スペインでは、ほとんどの人が大量買いをします。他の人の買い物カゴを見ると「山づみの買い物」で私はカルチャーショックを受けたのを覚えています。スーパーマーケット は一般的に、かごのタイプとカートの2種類があります。
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