ロス・レジェス・マゴス (スペインのクリスマス)0 (0)
スペインでは1月6日、ロス・レジェス・マゴス(Los Reyes Magos)東方の三賢者がラクダに乗ってキリストの誕生を祝いにプレゼントを持ってきたことが由来でお祝いをします。
Leer más
スペイン食品
スペインの大晦日とお正月0 (0)
スペインの大晦日の夜、年越しカウントダウンで鐘の音に合わせて12粒のぶどうを食べます。大晦日に赤色の下着を着用すると幸運が持たされるそうです。
Leer más
2020年のクリスマス0 (0)
2020年のクリスマス は新型コロナウイルス影響でクリスマス期間はいろいろと規制があり,毎年恒例の家族全員でのパーティーができないため初めてスペインのクリスマス料理に挑戦しました。
Leer más
スペインのクリスマス0 (0)
スペインのクリスマス ではクリスマスツリーを飾るだけでなく、ベレン (Belén)やカタルーニャ州では、カガティオ (caga Tió) と呼ばれる、顔のついた丸太の人形もかざります。
Leer más
ラムレッグのロースト0 (0)
スペインでは ラムレッグのロースト をお祝い事やクリスマスに食べられるます。クリスマスも近づいてきたので、ラムレッグのローストのレシピを紹介します。
Leer más
エンパナディージャ0 (0)
エンパナディージャ はアラブからヨーロッパ、南米アメリカへ伝えられたと言われています。
Leer más
カスタニャーダ5 (1)
La Castañada (ラ・カスタニャーダ ) は10月31日の夜から11月１日の諸聖人の日を祝うお祭りです。伝統的な習慣はお墓に参りをしに行き、亡くなった人やご先祖様のご冥福をお祈りし、焼き栗と panellets (パナジェッツ)を家族と一緒に食べて過ごします。
Leer más
豚のほほ肉0 (0)
豚のほほ肉 (Carrillada de cerdo)は、豚のほほの部位で、とてもジューシーで簡単に調理できます。
Leer más
ペスティーニョ (Pestiños con miel)の蜂蜜つ入りアンダルシ産0 (0)
ペスティーニョ はアンダルシ地方で有名な揚げ菓子でセマナサンタ(聖週間)やクリスィーニョマスによく食べられます。ペスティーニョ の材料は小麦粉、オリーブオイル、アニス、白ワイン、ごま、蜂蜜、砂糖、レモンの皮。生地を作り油で揚げて蜂蜜をかけて出来上がり。
Leer más
スペインの スーパーマーケット0 (0)
今日はスペインの スーパーマーケット を紹介したいと思います。スペインでは、ほとんどの人が大量買いをします。他の人の買い物カゴを見ると「山づみの買い物」で私はカルチャーショックを受けたのを覚えています。スーパーマーケット は一般的に、かごのタイプとカートの２種類があります。
Leer más