Gastronomía archivos ⋆ Figurika

Okonomiyaki, receta de un plato típico de Osaka
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octubre 17, 2020octubre 30, 2020 Albert 0 comentarios osaka

El Okonomiyaki (お好み焼き) es un sano y delicioso plato muy típico en la ciudad de Osaka y muy fácil de preparar. Te explicamos cómo hacerlo!

Gastronomía Japón

Gyoza, empanadillas japonesas de carne de cerdo
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octubre 5, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios empanadas, gyoza

Las Gyoza (餃子) son unas empanadillas típicas japonesas tradicionalmente rellenas de carne de cerdo y algunos vegetales. Te enseñamos a prepararlas!

Omuraisu, tortilla japonesa de arroz frito

Gastronomía Japón

Omuraisu, tortilla japonesa rellena de arroz frito
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septiembre 25, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios arroz, huevo, tortilla

El Omuraisu (オムライス) es un plato tradicional japonés que consiste en una tortilla de huevo rellena de arroz frito. Te explicamos cómo prepararlo en casa!

Gastronomía Japón

Mirin, el vino de arroz de la gastronomía japonesa
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septiembre 21, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios mirin

El Mirin (みりん) es un ingrediente fundamental en la gastronomía japonesa. Se trata de un vino de arroz parecido al sake pero más dulce y con menor graduación alcoholica.

Gastronomía Japón

Sanshokudon, donburi japonés de 3 colores
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septiembre 16, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios dashi, donburi, mirin, sanshokudon, soja

El Sanshokudon es un plato muy recurrido en la cocina japonesa que consiste en una base de arroz con 3 ingredientes de 3 colores distintos.

Café envasado en un supermercado de Japón

Gastronomía Japón

El Café Envasado en Japón
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agosto 30, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios café

¿Eres muy cafetero y piensas viajar a Japón? Te explicamos la gran diferencia que hay entre Japón y España a la hora de tomar café.

Gastronomía Japón

Tofu frito japonés Aguedashidofu
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agosto 22, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios dashi, katsuobushi, mirin, soja, tofu

Preparamos Tofu Frito Japonés aguedashidofu 揚げ出し豆腐. Uno de los platos más típicos de la cocina japonesa.

Entradas Destacadas Gastronomía Japón

Edamame – El aperitivo japonés de soja verde
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agosto 4, 2020octubre 31, 2020 Albert 0 comentarios aperitivo, edamame, snack, soja

¿Conoces el Edamame? Te explicamos cómo preparar este aperitivo típico japonés de vainas de soja verde que tanto se ha popularizado.

Gastronomía Japón

Furikake, condimento japonés para arroces
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octubre 20, 2019octubre 29, 2020 Albert 0 comentarios Ingredientes, onigiri

El Furikake es un condimento fundamental de la cocina japonesa, utilizado para aderezar platos de arroz y especialmente las famosas bolas o triángulos de arroz おにぎり (Onigiri)